Bawang putih memang dikenal memiliki manfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah kemampuannya dalam membantu mengontrol kolesterol. Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat, yang dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Kandungan allicin dalam bawang putih, senyawa aktif yang muncul ketika bawang putih dihancurkan atau dipotong, berperan dalam efek penurun kolesterol ini. Allicin bekerja dengan menghambat enzim yang terlibat dalam produksi kolesterol di hati. Selain itu, bawang putih juga memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang membantu mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
Cara paling sederhana adalah dengan mengonsumsi bawang putih mentah. Iris atau hancurkan 1-2 siung bawang putih segar dan biarkan selama beberapa menit sebelum dikonsumsi. Ini akan membantu melepaskan allicin, senyawa aktif yang memiliki banyak manfaat kesehatan.
Cara lain adalah hancurkan 1-2 siung bawang putih dan tambahkan ke dalam segelas air hangat. Minum air tersebut secara rutin setiap pagi.