Wortel mengandung beta-karoten, yang diubah oleh tubuh menjadi vitamin A, berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin A membantu memperbaiki jaringan kulit dan mencegah kulit kering serta kasar. Selain itu, beta-karoten juga memberikan perlindungan alami terhadap kerusakan akibat paparan sinar matahari, sehingga mengurangi risiko penuaan dini dan munculnya keriput.
Kandungan vitamin C dalam wortel berperan dalam produksi kolagen, yaitu protein esensial yang menjaga elastisitas dan kekencangan kulit. Kolagen membantu mencegah munculnya garis halus dan kerutan, sehingga kulit tampak lebih muda dan sehat. Asupan wortel secara rutin juga membantu mengurangi peradangan kulit, seperti jerawat, karena sifat antioksidannya yang mampu menangkal radikal bebas.
Selain dikonsumsi, wortel juga sering digunakan sebagai masker alami. Masker wortel dapat memberikan efek melembapkan dan mencerahkan kulit, terutama bagi mereka yang mengalami masalah kulit kusam. Masker ini bekerja dengan menutrisi kulit dari luar, memberikan hasil yang lebih maksimal bila dikombinasikan dengan konsumsi wortel secara rutin.
Dengan manfaatnya yang beragam, wortel menjadi salah satu sayuran terbaik untuk perawatan kulit secara alami. Konsumsi wortel secara rutin tidak hanya membuat kulit sehat, tetapi juga membantu mempertahankan kecerahan dan elastisitas kulit dalam jangka panjang.