Bunga Telang atau Clitoria ternatea merupakan tanaman herbal yang kaya akan manfaat kesehatan. Tanaman ini dikenal dengan bunganya yang berwarna biru cerah dan sering digunakan sebagai pewarna alami, tanaman hias, hingga obat tradisional. Selain itu, bunga telang juga mengandung zat aktif seperti antioksidan, flavonoid, dan antosianin yang bermanfaat bagi tubuh.
Manfaat Kesehatan Bunga Telang
Salah satu manfaat utama bunga telang adalah membantu meningkatkan daya ingat dan fungsi otak. Kandungan antioksidan dalam bunga ini mampu melindungi sel-sel otak dari kerusakan, sehingga dapat meningkatkan konsentrasi dan mencegah penurunan fungsi kognitif. Bunga telang juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit. Flavonoid dalam bunga ini membantu melawan radikal bebas, menjaga elastisitas kulit, serta mencegah munculnya tanda-tanda penuaan seperti keriput dan garis halus.
Selain itu, bunga telang efektif dalam menjaga kesehatan mata. Proantosianidin yang terkandung di dalamnya mampu meningkatkan aliran darah ke kapiler mata, membantu mencegah mata lelah, dan memperbaiki penglihatan. Tak hanya untuk kesehatan fisik, bunga telang juga bermanfaat untuk kesehatan mental. Teh bunga telang dikenal memiliki efek relaksasi yang mampu menenangkan pikiran dan meredakan stres, cocok untuk dikonsumsi setelah hari yang melelahkan.
Bunga telang juga berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan flavonoidnya dapat membantu tubuh melawan infeksi bakteri dan virus, sehingga membuat tubuh lebih kuat dan sehat. Konsumsi teh bunga telang secara rutin dipercaya dapat menjaga daya tahan tubuh, terutama saat cuaca sedang tidak bersahabat.
Cara Mengolah Bunga Telang
Mengolah bunga telang menjadi teh herbal adalah cara paling sederhana untuk mendapatkan manfaatnya. Siapkan 5–7 bunga telang segar atau kering, lalu rebus dalam segelas air mendidih selama 5–7 menit hingga air berubah menjadi biru pekat. Saring air rebusan tersebut ke dalam gelas, lalu tambahkan madu atau perasan jeruk nipis sesuai selera. Jika ditambahkan jeruk nipis, warna teh akan berubah menjadi ungu, memberikan sensasi visual yang menarik. Anda dapat menikmatinya dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera.
Selain teh, bunga telang juga dapat digunakan sebagai pewarna alami untuk nasi biru, minuman segar, atau berbagai makanan penutup. Dengan rasanya yang ringan dan manfaatnya yang luar biasa, bunga telang layak menjadi bagian dari gaya hidup sehat. Konsumsi secara rutin dalam jumlah wajar akan membantu menjaga kesehatan tubuh serta memberikan banyak manfaat jangka panjang. Selamat mencoba!!
Rabu, Februari 12, 2025
Tags :
Tanaman
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments