Meskipun cabai memiliki banyak manfaat kesehatan, konsumsi cabai dalam jumlah yang berlebihan atau pada kondisi tertentu dapat memberikan dampak buruk bagi tubuh. Berikut 10 dampak negatif Cabai yang perlu diperhatikan:
1. Iritasi Lambung dan Pencernaan
Konsumsi cabai secara berlebihan dapat menyebabkan iritasi lambung, memicu asam lambung naik (GERD), gastritis, atau tukak lambung. Capsaicin dapat menyebabkan peradangan pada lapisan lambung, yang membuat kondisi seperti maag semakin parah.
2. Diare dan Gangguan Pencernaan
Pada beberapa orang, makan cabai dalam jumlah banyak dapat memicu diare, kram perut, atau gangguan pencernaan. Capsaicin merangsang dinding usus, yang dapat mempercepat gerakan usus dan menyebabkan buang air besar yang lebih sering atau cair.
3. Sensasi Terbakar
Capsaicin yang terkandung dalam cabai dapat menyebabkan sensasi terbakar di mulut, tenggorokan, bahkan saluran pencernaan. Bagi beberapa orang, sensasi ini bisa sangat tidak nyaman dan menyakitkan, terutama jika cabai dikonsumsi dalam jumlah besar.
4. Alergi dan Reaksi Sensitivitas
Beberapa orang mungkin memiliki alergi atau sensitivitas terhadap cabai. Gejalanya bisa termasuk gatal-gatal, bengkak, atau ruam kulit. Dalam kasus yang lebih jarang, alergi terhadap cabai bisa memicu reaksi yang lebih serius, seperti kesulitan bernapas atau anafilaksis.
5. Iritasi Kulit dan Mata
Capsaicin dapat menyebabkan iritasi kulit dan mata jika bersentuhan langsung. Oleh karena itu, penting untuk berhati-hati ketika memotong atau menangani cabai, dan sebaiknya mencuci tangan setelah menyentuh cabai. Jika terkena mata, cabai bisa menyebabkan rasa sakit yang parah dan iritasi.
6. Mengganggu Pola Tidur
Makan cabai pedas di malam hari dapat mengganggu tidur. Capsaicin dapat meningkatkan suhu tubuh dan menyebabkan insomnia atau kesulitan tidur. Selain itu, masalah lambung yang disebabkan oleh konsumsi cabai berlebih dapat membuat tidur tidak nyaman.
7. Memicu Wasir
Cabai dapat memperparah kondisi wasir (hemorrhoid) karena sensasi terbakar yang dihasilkan oleh capsaicin juga bisa dirasakan selama buang air besar, terutama pada orang yang mengalami wasir atau memiliki masalah pencernaan lain.
8. Kecanduan Sensasi Pedas
Beberapa orang dapat mengembangkan kecanduan terhadap sensasi pedas. Mereka terus-menerus ingin mengonsumsi makanan pedas karena efek euforia yang disebabkan oleh pelepasan endorfin. Hal ini dapat menyebabkan konsumsi berlebihan dan memicu masalah kesehatan jangka panjang.
9. Dehidrasi
Konsumsi cabai dalam jumlah besar dapat memicu dehidrasi karena capsaicin memiliki efek diuretik ringan, yang bisa menyebabkan tubuh kehilangan cairan lebih cepat. Terutama jika cabai menyebabkan diare, risiko dehidrasi menjadi lebih tinggi.
10. Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung pada Orang Tertentu
Meski cabai bisa melindungi jantung, pada beberapa orang dengan kondisi kesehatan tertentu, konsumsi cabai berlebihan bisa memperburuk tekanan darah atau kondisi jantung, terutama jika terjadi ketidaknyamanan pencernaan atau stres fisik karena sensasi pedas yang kuat.